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測(cè)量容器的選擇，對(duì)于雙筒旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)要仔細(xì)閱讀儀器說明書,不同的轉(zhuǎn)子 (內(nèi)筒)匹配相應(yīng)的外筒,否則測(cè)量結(jié)果會(huì)偏差巨大。對(duì)于單一圓筒旋轉(zhuǎn)粘度計(jì),原理上要求外筒半徑無限大,實(shí)際測(cè)量時(shí)要求外筒即測(cè)量容器的內(nèi)徑不低于某一尺寸。例如上海羽通儀器儀表廠生產(chǎn)的NDJ-1型旋轉(zhuǎn)粘度計(jì),要求測(cè)量用燒杯或直筒形容器直徑不小于70mm。實(shí)驗(yàn)證明特別在使用一號(hào)轉(zhuǎn)子時(shí),若容器內(nèi)徑過小會(huì)引起較大的測(cè)量誤差。 粘度計(jì)在酸奶粘度中的應(yīng)用 酸奶的粘度主要的黏性物質(zhì)是蛋白質(zhì)遇到乳酸所形成的沉淀，所以蛋白含量高的自然會(huì)稠一點(diǎn)，酸度也是一個(gè)影響因素，所以使用的乳酸菌的品種（主要是酸度不同）對(duì)此有影響。當(dāng)然，也可以通過加入增稠劑或含有其他輔料來加強(qiáng)黏性。

落棒粘度計(jì)注意事項(xiàng) 1、落棒、導(dǎo)套和光電開關(guān)、控制箱必須按編號(hào)配對(duì)使用，不可儀器間交叉混合使用，否則隨儀器給出的儀器常數(shù)α、β無效。 2、落棒和導(dǎo)套屬于精密零件，其精度直接影響測(cè)定數(shù)據(jù)。因此受測(cè)樣品中可含有高硬度雜質(zhì)；用于刮油墨的調(diào)墨刀也必須使用塑料或其他軟質(zhì)材料，以免刮傷落棒。 3、儀器常數(shù)α、β和粘度修正系數(shù)δ在出廠前由本公司檢測(cè)人員測(cè)定并隨附贈(zèng)的光盤給出。 4、在使用過程中，落棒和落棒導(dǎo)套不可避免會(huì)產(chǎn)生磨損，儀器常數(shù)和粘度修正系數(shù)也會(huì)隨之有所變化，因此儀器通常應(yīng)每年鑒定、校正一次。 5、是用于化工原料測(cè)試過程的，用戶在使用前應(yīng)當(dāng)按相關(guān)安全規(guī)定建立適當(dāng)?shù)陌踩托l(wèi)生防護(hù)措施并確定規(guī)章制度。與化工原料接觸有關(guān)的安全問題應(yīng)當(dāng)由用戶予以確立，不屬本說明書的敘述范圍。 6、本公司將根據(jù)市場(chǎng)和客戶的需求不斷地改進(jìn)和開發(fā)產(chǎn)品，本說明書如有變動(dòng)，恕不另行通知。

NDJ-8S數(shù)顯旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)工作原理介紹 NDJ-8S數(shù)顯旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)是本廠旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的換代產(chǎn)品。本儀器采用**的機(jī)械設(shè)計(jì)技術(shù)、制造工藝和微電腦控制技術(shù)，數(shù)據(jù)采集正確；顯示器選用藍(lán)背光、高亮度的LCD顯示屏，數(shù)據(jù)顯示清晰。本儀器具有測(cè)量靈敏度高，測(cè)試結(jié)果可靠，使用操作方便，造型美觀大方等特點(diǎn)，是用來測(cè)量牛頓型液體的粘度和非牛頓型液體的表觀粘度的儀器，可廣泛應(yīng)用于油脂、油漆、塑料、、食品、涂料、洗滌劑等各種流體粘度的測(cè)量。 工作原理： 本儀器為數(shù)顯粘度計(jì)，由日本同步電機(jī)經(jīng)變速帶動(dòng)轉(zhuǎn)子作恒速旋轉(zhuǎn)。當(dāng)轉(zhuǎn)子在液體中旋轉(zhuǎn)時(shí),液體會(huì)產(chǎn)生作用在轉(zhuǎn)子上的粘度力矩,該粘性力矩也越大；反之,液體的粘度越小,該粘性力矩也越小。該作用在轉(zhuǎn)子上的粘性力矩由傳感器檢測(cè)出來,經(jīng)計(jì)算機(jī)處理后得出被測(cè)液體的粘度。 本儀器采用微電腦技術(shù)，能方便地設(shè)定量程(轉(zhuǎn)子號(hào)及轉(zhuǎn)速),對(duì)傳感器檢測(cè)到的數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)字處理,并且在顯示屏上清晰地顯示出測(cè)量時(shí)設(shè)定的轉(zhuǎn)子號(hào)、轉(zhuǎn)速、被測(cè)液體的粘度值及其滿量程百分比值等內(nèi)容。 NDJ-5S和NDJ-9S配有4個(gè)轉(zhuǎn)子(1、2、3、4號(hào))和4檔轉(zhuǎn)速(6、12、30、60轉(zhuǎn)/分)，由此組成的16種組合，可以測(cè)量出測(cè)定范圍內(nèi)的各種液體的粘度。